Kohast ja kokkadest

3

Tere tulemast Babulja kohvik-kokteilibaari!

Siin võtame Sind vastu hubase atmosfääri ja sooja teenindusega kahes avaras saalis. Babulja maitseid timmivad ja köögis juhatavad vägesid noored andekad peakokad Martin Ludvig ja Robert Piho, kelle looming särasilmsete Babulja teenindajate saatel Sinuni jõuavad.

Pakume au ja uhkusega linna parimaid pliine, mis valmivad hapupiima- või tatrataignast ning millele saab enda maitse järgi valida kas soolase või magusa lisandi. Lisaks pliinidele leiad meie menüüst legendaarse borši pardilihaga, oivalisi pirukaid erinevate täidistega ning menüüst ei puudu ka mõnusad pelmeenid seenekastmes! Kõik eelnimetatu on aga kõigest väike osa meie külluslikust valikust, mida lihtsalt pead ise proovima!

Oodatud on ka hilised einestajad, sest värsked pirukad, salatid ja koogid vitriinist ning meie spetsiaalne pliiniköök on avatud varahommikust hilisõhtuni, et Sind nostalgilisele maitseelamusele viia!!

Oleme siiralt rõõmsad, kui külla jõuavad pered koos pisemate ja suuremate mudilastega! Pere väiksemad liikmed saavad mõnusalt aega veeta ja endale huvitavat tegevust leida meie ruumikas lastetoas, kust ei puudu multikad, mänguasjad ja põnevad raamatud.

Külla on oodatud ka Sinu armas, sõbralik ja hästi käituv lemmikloom!

Ees ootab Sinu või lähedase sünnipäev, tähtpäev, aastapäev või kasvõi lihtsalt teisipäev? Tule ja teeme selle Babuljas ära! Pakume parimaid lahendusi söögi ja joogiga just Sinu soovidele põhinedes ning meie käes ei ole miski võimatu.

Õhtuti ootame Babuljasse mõnusalt aega veetma kokteilisõpru! Meie leidlikud baarmanid kostitavad Sind eriliselt maitseküllaste kokteilide ja kohapeal valmistatud majanapsudega! Reedeti ja laupäeviti valivad parimaid palasid meie resident DJ-d!

Maja ajalugu

3

Babulja vene hingega kohvik-kokteilibaar ja restoran asuvad Tallinna vanalinna piiril, ajaloolises Hinke tornis ja kahes selle juurde kuuluvas hoones, kus aastasadade eest voolas linnamüüri ümbritsev vallikraav.

Aastate jooksul kokku ehitatud hoonete vahele on rajatud läbipääsud, kuid pool Babuljat asub ajaloolises eeslinnas (18. sajandil ehitatud Pärnu maantee 2 maja) ja teine osa kaitsva linnamüüri taga vanalinnas (16. sajandist pärit Müürivahe 32 hoone). Ees- ja vanalinna eraldanud linnamüüri keskel troonib aga üks vanimaid säilinud kaitsetorne Tallinnas 1345-55. aastatel ehitatud uhke Hinke torn, mis on ajalooliste ürikute kohaselt saanud oma nime linnateenri ja tallipoisi Hinke järgi, kelle maja asus torni läheduses.

15.sajandil  ehitati torni kõrgemaks, paigaldati tornikiiver ja uus tuulelipp ning kuna tulirelvade ajastu oli pärale jõudnud, varustati see ka suurtükivalmidusega.

Alates 1832. aastast oli Hinke torn erakätes ja kasutusel peamiselt laoruumina, pääsedes paar korda napilt hävingust. 20. sajandi algul oli hoonetekompleksi peremeheks Eesti Seemnevilja Ühisus, kes soovis seoses modernsema hoone ehitusega torni lammutada ja sai 1937. aastal selleks isegi loa, kuid plaanid jäid millegi pärast teostamata.

Nõukogude ajal tegutses Pärnu maantee hoones aianduskauplus ning tornis paiknesid ladu ja korterid. Pärast Eesti taasiseseisvumist 1991. aastal liikus torn tagasi eravaldusesse. Esimesel korrusel tegutses kasiino, kuid üle jäänud hoone seisis mahajäetuna.

Renoveerides oli peamiseks eermärgiks majade ja torni ajaloolise tausta väärtustamine ja säilinud detailide esiletoomine peale ligi 100 aastat hoolimatut kasutust, mis oli jätnud oma jälje.

Päevapakkumised

sep-blue

Sündmused

13041350_996443967102128_6656427999401939837_o

Pressilõuna

12983945_1709730359311307_7989084773316705561_o

15.04.2016 BABULJA KOHVIK-KOKTEILIBAAR AVAPIDU

stavppar.shr

Moodne Hommik

13301409_1727652210852455_4369004211757587636_o

Parim Vanaema 2016

13662370_1744461132504896_4352028170480484099_o

Jana event @ Babulja

13719745_1745320652418944_775803257276033504_o

PARGITERRASSI Avapidu 2016

13909100_1754732244811118_1390195675003363759_o

MOOD Pargis II @ Babulja

14206141_1766349520316057_6226893467003940194_o

MOOD PARGIS III @ Babulja

pliin_seenesalatimarineeritud_seentega1-resized

Kuidas valmistada ise pliini!?

48_naistekas_catwalk_kokteilipidu_foto_raul_mee-4763

Catwalk Delfi Naistekas @ Babulja

Uudised

sep-blue
terass_laupaev_17_06_cover

17.06 Kokteilid Päikseloojanguga

17.06 Kokteilid Päikseloojanguga Algusega 19.00 Nädalavahetus on käes ja see on aeg nautimiseks.. Kus veel oleks õigem nautida suve, kui linna suurimal ja hubaseimal suveterrassil? Sind ootab BABULJA PARGITERRASS!

terass_reede_16_06_cover

16.06 Pargiterrassi FFF (Fun Funky Friday)

16.06 Pargiterrassi F.F.F (Fun.Funky.Friday) Algusega 19.00 Reedel ootab Sind Babulja kokteilibaaris ja meie suurel suveterrassil lõbus peoõhtu, mis ühendab suviselt värskendava kokteiliõhtu Babulja lemmiku muusikaga!

lihavõttemunade_kaunsitamine_babuljas_kodukale

16.04 Lõbus lihavõttemunade kaunistamine Babuljas

Lihavõtetega seostub alati tore komme värvida mune, neid üksteisele kinkida ja üksteise vastu koksida – võidab see, kelle muna terveks jääb! 🐣 Babulja kutsub kõiki sellel puhul endale külla, et üks vahva lihavõttemunade kaunistamine koos ette võtta.

tmw_instagram

TMW 27.märts-2.aprill 2017

Tallinn Music Week ja Babulja kutsuvad Sind osa saama Maitsete Programmist! 🍴 Et muusikat jaksaks ikka hommikust õhtuni kuulata, siis vahepeal tuleb kõhule ka pai teha ning Babulja on selle jaoks ideaalne paik! 👌🏻

tallinn_restaurant_week_2017_SHARE

Võida Õhtusöök 2-le Babulja Restoranis!

TALLINNA RESTORANIDE NÄDAL TULEB TAAS! 🍴 Juba homme on algamas kevadine maitsesündmus☀️☘, kus Babulja poolt loosime kingituseks Tallinna Restoranide Nädala raames valitud parimate paladega 3-käigulise ÕHTUSÖÖGI 2-LE!

sparta_2017_SHARE

Võida SPARTA Spordiklubi 10X KAART!

Kevad on peagi kohal 🌷 ning silmapiiril paistavad ka kuumad rannailmad! ☀️ Babulja uueks sõbraks on Sparta Spordiklubi 🏋🏼, seega ei pea sa muretsema, et meie juures nauditud pliinid Sinu suvevormi mõjutavad – ühele õnnelikule kingime SPARTA 10x KAARDI, et mõnusad kõhutäied hiljem korraliku trenniga tasa teha 💪🏻 Kõht täis, meel hea!

babulja_share_draamateater

Babulja ja Draamateater

Sõbrakuul meeldib Babuljale lahkelt oma sõpru kostitada! ❤️ Babuljal on au teatada, et oleme alustanud koostööd üle tee asuva naabri- Draamateatriga.

Jälgi meid ka Instagramis!

3

Reserveerimine

Ootame teie kirju ja kõnesid

sep-blue

Laudade broneerimine ja ürituste korraldamine
babulja@babulja.ee
+372 502 4752