О кафе и поварах

3

Добро пожаловать в кафе-коктейль-бар Babulja!

На первом этаже комплекса «Бабуля» расположилось кафе/коктейльный бар с уютной атмосферой. Ассортимент кафе с русским колоритом готовится из отборного свежего сырья по рецептам самых правильных бабушек. Честь и гордость кафе – это лучшая в городе блинная, где пекутся сметан- ные, квасные и гречневые блины, к которым можно заказать соленую или сладкую начинку. На выбор предлагается десять начинок. Помимо блинов в меню имеются также испеченные на месте пирожки и пирожные, а также приготовленные по традиционным русским рецептам с большой заботой и любовью супы, пельмени и салаты.

На первом этаже комплекса «Бабуля» расположилось кафе/коктейльный бар с уютной атмосферой. Ассортимент кафе с русским колоритом готовится из отборного свежего сырья по рецептам самых правильных бабушек. Честь и гордость кафе – это лучшая в городе блинная, где пекутся сметанные, квасные и гречневые блины, к которым можно заказать соленую или сладкую начинку. На выбор предлагается десять начинок. Помимо блинов в меню имеются также испеченные на месте пирожки и пирожные, а также приготовленные по традиционным русским рецептам с большой заботой и любовью супы, пельмени и салаты.

История

3

Полные русского шарма блинное кафе/коктейльный бар и мясной ресторан «Бабуля» расположены на границе Старого
города, где столетия назад пролегал окружающей городскую стену ров.

Примечательным месторасположение «Бабули» делает то обстоятельство, что кафе и ресторан расположены в средневековой башне Хинке и в двух прилегающих к ней зданиях. Между элементами возникшего со временем комплекса построены проходы, однако половина «Бабули» находится в историческом предместье (в построенном в 18 столетии доме на Пярну мнт, 2), а другая половина в старом городе за прочной городской стеной (в возведенном в 16 веке здании на
Мюйривахе 32). Посередине же городской стены, разделяющей историческое предместье и старый город, гордо возвышается построенная в 1345 году башня Хинке.

Самая интересная часть «Бабули» – имеющая форму подковы башня Хинке – является одной из старейших сохранившихся
оборонительных башен в Таллинне. Согласно историческим документам свое название башня получила в честь лакея и конюха Хинке, чей дом располагался поблизости от нее. Сейчас
там находится задний зал кафе/коктейльного бара со стороны улицы Мюйривахе.

В 15-ом столетии башня Хинке приобрела еще более внушительный вид: она стала выше, у нее появился шлемовидный
купол и новый флюгер, и поскольку наступила эпоха огнестрельного оружия, башня была оснащена всем необходимым для размещения пушек.

C 1832 года башня Хинке находилась в частных руках и использовалась в основном как складское помещение. Дважды
она едва не была уничтожена. В начале 20 века хозяином комплекса зданий был Эстонский союз посевного материала, который хотел снести башню в связи со строительством более современных площадей, и в 1937 году на это даже было получено разрешение, но по каким-то причинам планы не были реализованы.

В советское время в здании на Пярнуском шоссе действовал садоводческий магазин, а в башне размещались склад и квар-
тиры. После восстановления независимости в 1991 году башня опять перешла в частное владение. На первом этаже действовало казино, а остальное здание оставалось заброшенным.

Дневное предложение

sep-blue

События

13041350_996443967102128_6656427999401939837_o

Pressilõuna

12983945_1709730359311307_7989084773316705561_o

Babulja avamine

stavppar.shr

Moodne Hommik

13301409_1727652210852455_4369004211757587636_o

Parim Vanaema

13662370_1744461132504896_4352028170480484099_o

Jana Event @ Babulja

13719745_1745320652418944_775803257276033504_o

Terrassi avamine

13909100_1754732244811118_1390195675003363759_o

Mood Pargis I

MOOD PARGIS III @ Babulja

14206141_1766349520316057_6226893467003940194_o

Mood Pargis II

Pliin_Seenesalati&marineeritud_seentega1

Kuidas valmistada ise pliini!?

Новости

sep-blue
terass_laupaev_17_06_cover

17.06 Kokteilid Päikseloojanguga

17.06 Kokteilid Päikseloojanguga Algusega 19.00 Nädalavahetus on käes ja see on aeg nautimiseks.. Kus veel oleks õigem nautida suve, kui linna suurimal ja hubaseimal suveterrassil? Sind ootab BABULJA PARGITERRASS!

terass_reede_16_06_cover

16.06 Pargiterrassi FFF (Fun Funky Friday)

16.06 Pargiterrassi F.F.F (Fun.Funky.Friday) Algusega 19.00 Reedel ootab Sind Babulja kokteilibaaris ja meie suurel suveterrassil lõbus peoõhtu, mis ühendab suviselt värskendava kokteiliõhtu Babulja lemmiku muusikaga!

Следи за нами в Instagram

3

Бронирование

Ждем Ваших писем и звонков

sep-blue

Бронирование столиков и организация мероприятий
babulja@babulja.ee
+372 502 4752